向达兵，宋 月，吴 琪，白 雪，万 燕，张宝林，赵 钢*（成都大学药学与生物工程学院，成都荞麦产业化工程技术研究中心，成都　6006；山西省农业科学院农产品加工研究所，太原00000）

不同肥料类型对苦荞生长及产量的影响

向达兵1，2，宋 月1，吴 琪1，2，白 雪1，2，万 燕1，张宝林3，赵 钢1，2*
（1成都大学药学与生物工程学院，2成都荞麦产业化工程技术研究中心，成都610106；3山西省农业科学院农产品加工研究所，太原030000）

以苦荞品种‘西荞1号’为材料，研究了不同类型肥料处理对苦荞生长及产量的影响。结果表明：与不施肥相比，各处理均能显著增加苦荞株高和第一节间长，以A4处理的第一节间长最长，为2.1 cm，显著高于其他处理（A2除外）。除A3外，其他施肥处理均能显著增加苦荞的茎粗，但各施肥处理间差异不显著。不同的肥料处理对苦荞主茎节数没有明显的影响。除A1和A3处理外，其他施肥处理均能显著增加苦荞的总干物重，但苦荞干物质在各器官的积累量存在明显的差异。各施肥处理均能显著增加苦荞的产量，以A4处理最高，为2 508.4 kg/hm2，显著高于A5、A6和CK处理。不同的肥料处理对单株粒数、有效株数和产量有明显的影响，但对千粒重影响不显著。

苦荞；肥料类型；生长发育；产量；产量构成

苦荞是一种重要的特色杂粮作物，含有丰富的生物类黄酮（芦丁、槲皮素等）、荞麦糖醇（D-手性肌醇）、多酚等活性功能成分，具有重要的营养保健价值［1-2］。近年来，由于人们健康观念的增强，苦荞及其功能制品越来越受到人们的青睐，开发潜力巨大，苦荞原料的市场需求量日益增加［2-4］。……