结论：食品添加剂的安全性归根结底是要看用了多大的量和吃了多少，与使用的品种数量没有必然联系。

阮光锋答：一般来说，未满18岁的都属于儿童范畴。但是，从营养需求来讲，儿童在3岁以后所吃的食品与普通成年人的食品并没有明显差别，与成人食品相比，也没有特殊的规定；因此，只有婴幼儿食品是与成人食品有所区别的单独一类食品。

很多人喜欢数食品中添加剂的种类数目，儿童食品中居然有十几种添加剂，似乎在告诉我们添加剂种类越多，食品就越垃圾、越不安全。其实，食品添加剂的安全性归根结底是要看用了多大的量和吃了多少，与使用的品种数量没有必然联系。只要符合标准的要求，食品添加剂的安全性是有保障的。

家长真正应该担心的是孩子从小就养成了以颜色、味道、造型和包装等选择食品的不良习惯。研究发现，如果孩子的饮食习惯不好，对他成年以后的生活和健康都会产生重要影响。现在外面绝大多数“儿童食品”其实跟成人吃的普通食品没有区别，它们最大的问题并不在于食品添加剂，而是它们除了弄一些没有科学依据的“保健成分”外，就是在味道、颜色、造型等方面吸引孩子而已，这样的食品没有更高的营养价值，只是提供能量或者口味上的满足，对于孩子养成好的饮食习惯非常不利。

除了婴儿配方食品和婴幼儿辅食，其他“儿童食品”并没有任何必要，家长没有必要刻意买这种食品。