云南省部分兰科植物中总氨基酸的含量测定

2016-09-10俞向东伏孟瑜陈路琼杨盛春

大理大学学报 2016年8期

关键词：植物

俞向东，伏孟瑜，陈路琼，杨盛春*

（1.大理市环保局，云南大理　671000；2.大理大学药学与化学学院，云南大理　671000）

云南省部分兰科植物中总氨基酸的含量测定

俞向东1，伏孟瑜2，陈路琼2，杨盛春2*

（1.大理市环保局，云南大理671000；2.大理大学药学与化学学院，云南大理671000）

目的：对云南省部分兰科植物中总氨基酸的提取条件进行优化，并测定其含量。方法：通过正交试验法优化最佳提取条件，茚三酮显色法在568 nm处测定总氨基酸的含量。结果：最佳提取条件为加入20 mL 75%乙醇，回流提取3次，每次60 min。甘氨酸对照品的浓度与吸光度在0.5～10 μg/mL范围内线性关系良好（r=0.999 8）。结论：茚三酮显色法操作简便，定量准确，适用于兰科植物中总氨基酸的含量测定。

兰科植物；总氨基酸；含量测定

［DOI］10.3969/j.issn.2096-2266.2016.08.006

兰科植物（Orchidaceae），是高等植物中分布最广、种类最多的一个大家族，为单子叶植物第一大科，全球约700属20 000余种，我国现已查明的兰科植物为170余属13 000余种〔1〕。兰科植物具有很高的药用价值，如天麻（Gastrodia elata）、铁皮石斛（Dendrobium offcinale）、金线莲（Anoectochilus formosanus）等〔2〕。兰科植物中主要含有菲类、联苄、甾体、黄酮类、多糖、氨基酸等成分〔3〕。目前对兰科植物中总氨基酸含量测定的研究报道很少，本文利用溶剂加热回流提取法〔4-5〕提取兰科植物中的总氨基酸，并优化提取工艺条件〔6〕，利用茚三酮显色法〔7-9〕在568 nm处测定不同品种兰科植物中总氨基酸的含量〔10-12〕，为兰科植物中氨基酸的开发利用提供依据。