王君荣，徐振香，李燕舞，徐会梅

（1.山东畜牧兽医职业学院，山东 潍坊 261041）

断奶仔猪的营养调控

王君荣1，徐振香1，李燕舞1，徐会梅1

（1.山东畜牧兽医职业学院，山东 潍坊 261041）

断奶是指幼龄哺乳动物由完全依赖母畜营养和群居生活到独立的转变，是一个渐进的过程。其中食物由完全的母乳，到母乳加固体食物，再到完全的固体食物。最理想的断奶时间是在能使幼畜有最高成活率而母畜能剩余充足的能量来完成再次繁殖。

仔猪自然断奶的时间一般在70日龄左右，此时体质量约为15～20 kg。仔猪脱离母体后，能够独立地从外界获得营养满足需要，所受到的应激也小，较好地适应外部条件，能够正常健康生长。

但在商业条件下，仔猪断奶时间不断提前，断奶时间也不尽相同。具体断奶时间取决于母畜营养状况、母畜再繁殖、幼畜营养状况、断奶后幼畜所需营养来源、外部环境条件等几方面因素。目前仔猪断奶时间大多集中在21～35日龄，在操作上，更趋于突然性和人为性，此时仔猪在行为上对母猪还保持着很强的依赖性，突然断奶对仔猪造成很大的应激，表现为神态慌乱，采食量下降，生长缓慢或停滞，腹泻，严重时出现水肿病，甚至导致死亡等仔猪断奶综合征。

仔猪断奶应激一般伴随着对肠道形态不利的变化，包括肠绒毛高度的降低、绒毛变宽、隐窝变深、吸收能力下降、刷状缘酶活性降低等。这些变化可能引起断奶仔猪发生营养消化与吸收障碍，脱水，腹泻和肠道感染等。……