陈合强

（江苏京海禽业集团有限公司，江苏　海门　226121）

2016年第二季度白羽肉鸡市场行情回顾及后市展望

陈合强

（江苏京海禽业集团有限公司，江苏海门226121）

1　2016年第二季度行情回顾

在我国，肉鸡主要有白羽肉鸡和黄羽肉鸡两大类，2015年我国有10家企业引进72.02万套白羽祖代肉种鸡，比2014年减少46.06万套，下降39.01%，实际引种比计划引种（1月8日白羽肉鸡联盟计划引种110万套）减少37.98万套，降幅34.53%，从月度数据看，除2月份外其余月份均有，单月超过10万的月份有6月、9月和10月3个月。各品种所占的比例为AA+25.54万套，占35.46%；Ross30.1万套，占41.80%；Cobb1.5万套，占 2.08%；Hubbard14.88万套，占20.66%。2015年白羽祖代肉种鸡平均存养量143.2万套，其中在产存栏95.13万套，后备48.07万套。父母代存栏平均4 456.21万套，商品肉鸡累计销售45亿只，出栏42.83亿只。年产白羽肉鸡产品产量（全净膛率75%）758万吨，减少4.05%。2015年父母代累计销售4 657.85万套，比2014年减少730.46万套，降低13.56%。据中国畜牧业统计2014年及2015年国民经济和社会统计公报的相关数据，目前我国肉类的总产量世界第一，其中猪肉产量世界第一，鸡肉屠宰量和产量世界第二（美国产量第一，巴西第三）。2015年我国肉类人均占有量62.73 kg，比2014年减少0.93 kg；消费结构发生了一定的变化，2015年人均猪肉占有量39.91 kg，比2014年减少1.55 kg；禽类13.28 kg，比2014年增加0.48 kg；牛羊肉8.3 kg，比2014年增加0.13 kg。2010年禽肉产量占肉类总产量的比重20.9%，2011-2012年该比重分别上升了0.6%和0.2%；受H7N9事件影响，连续2年下降，2013年占21.1%，2014年占20.11%，分别下降0.6%和0.99%；2015年占21.17%，提高了1.06%。进入2016年第二季度，在持续去产能的情况下，父母代种鸡、商品肉鸡、肉毛鸡和冻品价格在经历了3月冲高之后逐渐理性回归趋稳，4-6月商品肉雏鸡价格在成本线上高位运行，分别比3月份下降了32.81%、25.62%和37.08%，但仍处于盈利空间。……