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中国恢复从俄罗斯进口禽肉产品

据中国国家质量监督检验检疫总局网站7月7日发布的公告，中国解除从俄罗斯进口禽类及其产品的限制。

公告称，根据风险分析结果，自7月1日起，解除国家质量监督检验检疫总局和农业部2005年联合公告第528号对俄罗斯禽流感的禁令（观赏鸟和野生鸟类除外）。

2005年第528号公告规定，禁止直接或间接从俄罗斯输入禽类及其产品，停止签发从俄罗斯进口禽类及其产品的《进境动植物检疫许可证》，撤销已经签发的《进境动植物检疫许可证》。

中国因俄境内动物疾病局势，分别于2000年起因口蹄疫、2005年起因禽流感、2008年起因非洲猪瘟、2015年起因结节性皮炎，对多种俄产动物产品和活体动物实施了临时性进口限制。

全球牛肉市场呈波动态势

荷兰合作银行（Rabobank）发布的报告显示，尽管全球牛肉价格在今年第一季度出现上涨，但正呈现波动状态。受巴西整体经济下滑和货币下跌、澳大利亚降雨、中国经济减速、美国市场不确定性等的影响，全球牛肉市场的价格波动将加剧。报告指出，巴西汇率贬值、国内牛肉价格上扬和经济下滑将导致巴西牛肉进一步增加出口。今年前5个月，巴西共向中国出口了7万吨牛肉，向沙特出口了1.1万吨。中国经济减速正影响到牛肉消费，但高、中收入阶层仍在支撑牛肉进口，牛肉消费将保持稳定态势，供需基本平衡。澳大利亚活牛供应仍然偏紧，价格将继续保持坚挺。受降雨利好的影响，澳活牛价格在本月再创历史新高。美国牛肉市场的波动仍将对全球市场造成负面影响，包括周而复始的价格波动和牛肉期货市场的动荡。欧洲牛肉市场是目前全球最为稳定的市场，价格只是略微上涨，出口保持平稳状态。

墨西哥于7月14日对华首次出口猪肉

墨农业部国际事务总协调员乌尔蒂亚加（Raul Urtiaga）表示，7月14日墨西哥对中国首次出口猪肉，本次“开放”是双边关系的积极信号。

这标志着中国对墨西哥猪肉质量的认可，墨西哥猪肉产品符合中国质检要求。本次墨西哥出口企业为索罗纳州的GRUPO NORSON集团。

该集团总经理桑切斯表示，相信中国市场将成为墨西哥猪肉产业新的增长点，对华出口潜力较大，中国是世界第一大消费市场，墨西哥高端猪肉、副产品和内脏在中国销售预期看好。

2016年1-5月，墨西哥猪肉出口41 900吨，出口额1.64亿美元，预计2016年全年出口10万吨。

澳对华出口悲喜交加干草出口暴增牛肉被反超

中国是澳大利亚重要的贸易伙伴，但对于澳大利亚的种植商与畜牧者来说，对华出口却是几家欢喜几家愁。虽然2015年澳大利亚对华干草出口暴增42%，但受中国从巴西与乌拉圭进口价格更低牛肉的影响，2016 年5月，澳大利亚的牛肉出口同比下滑41%。

畜牧发展刺激澳干草出口。受饲养牛群数量增长的刺激，去年澳大利亚对华干草出口暴增42%。澳大利亚干草种植商表示，过去的4年中，澳大利亚对华干草出口已翻了11倍。

澳大利亚饲料产业协会（AFIA）数据显示，去年澳大利亚共向中国出口逾16.15万吨干草。而在2014年与2011年，澳大利亚对华的干草出口分别为11.4万吨及1.3836万吨。

不过，日本依然是澳大利亚最大的干草出口国，去年澳大利亚对日本出口逾49.1万吨干草，是对华干草出口的3倍。

对此，澳大利亚干草联盟总经理博尔特表示，中国在干草市场正在逐渐成为更大的玩家。

“中国已经从一个小买家成长成为澳大利亚干草出口的第三大买家。”博尔特称，“按照现有的增长速度计算，今年年底，中国很快将成为澳大利亚的第二大干草出口国。”

此外，AFIA主管基廷也指出，中国干草需求的增长主要是因为畜牧业的成长，而这对澳大利亚来说非常有利。

澳大利亚需减少出口科技障碍。据了解，虽然澳大利亚对华干草出口暴增，但大部分的维州与南澳干草与饲料种植商仍将产品出售给当地的牧场。不过，与露出笑容的干草种植商不同的是，澳大利亚的肉牛饲养者却因出口下滑而发愁。

由于中国买家转向牛肉价格更便宜的巴西与乌拉圭，澳大利亚已痛失中国进口牛肉的冠军宝座。

澳大利亚肉类及畜牧业协会（MLA）数据显示，2016年5月，澳大利亚牛肉出口同比下滑41%。其中，出口下滑幅度最大的是放牧与冻牛肉，下滑30%，且自年初以来已显示出这一趋势。

但5月冷却牛肉销量上涨11%，显示出澳大利亚需更多地关注高端市场产品及获得更多中国处理商认可证的需要。

对此，澳大利亚肉业协会（AMIC）新主席兼Stockyard Beef总经理哈特表示，AMIC正努力减少对华贸易的科技障碍。哈特说：“目前我们有57家注册的飞机向中国运输出口货物，但只有其中的11架获得向中国运输冷却牛肉的许可证。”

此外，哈特指出，南美洲的种植商已在价格上打败了澳大利亚。他说：“他们瞄准的是低成本、低附加值与低质量的冷冻产品市场，而中国也需要向消费者提供更便宜的产品。但只要对牛肉的需求仍在且价格不至于太过离谱，澳大利亚优势仍存。”