文/杨华莲　张黎　徐晓玲　王宾　胡庆杰　常宝全　申慧卿　张俊平　赵睿

北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队专栏

2015年北京市鲟鱼种业发展报告（四）

文/杨华莲1张黎1徐晓玲1王宾2胡庆杰3常宝全4申慧卿5张俊平6赵睿1

北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队组建于2012年4月，由北京市水产技术推广站牵头，整合了驻京中央科研院校和市属渔业研究单位科技资源，专门从事鲟鱼、鲑鳟鱼繁殖育种和养殖技术研究，先后成功突破了施氏鲟、西伯利亚鲟、杂交鲟的人工繁殖和育种技术。为推动产业提质增效、促进渔民增收致富，北京市鲟鱼、鲑鳟鱼创新团队成员于2015年对全市鲟鱼种业概况和从业者需求进行了再一次深入调研，摸清了产业现状，分析存在的主要问题，并提出有针对性的政策建议。为此，本刊将分期刊载2015年北京市鲟鱼种业发展报告的相关内容。

（上接2016年第6期）

三、 鲟种业发展的SWOT分析

（一）北京市鲟种业发展SWOT分析图

1.优势（Strength）

（1）独特的气候环境

水温变化对于鲟繁殖有显著的作用。在人工养殖环境下，要成功进行鲟的繁殖，需要在最后成熟阶段提供冷水源（9℃～12℃），一般从11月份开始，持续整个繁殖季节。温度升高会影响鲟鱼卵子发育，导致卵泡闭锁，雌二醇下降，还使卵泡的颗粒细胞肥大。

北方是鲟养殖的发祥地，现在已向南扩展至两广、云贵高原、四川盆地、江浙一带，向西扩展至青藏高原、新疆、甘肃等地。从水温和地域状况看，大体可分为两种类型：一是年平均水温偏低，在8℃左右，春夏秋季水温在10℃～14℃的北方地区，包括黑龙江、吉林、新疆、西藏、山西、陕西、内蒙古等，这些地方适合进行鲟亲鱼培育和苗种生产，也可以进行食用鱼的养殖；……