石斑鱼成鱼价格下跌,今年投苗积极性下降,预计投苗或减少20%
2016-09-03李建宇蒋吉月庞涛
当代水产 2016年3期
■文/ 李建宇 蒋吉月 庞涛
石斑鱼成鱼价格下跌,今年投苗积极性下降,预计投苗或减少20%
■文/ 李建宇 蒋吉月 庞涛
斑鱼,是一条高档鱼,近几年也正逐渐走向普通百姓的餐桌,其价格也渐渐被普通百姓所接受。从2013年开始,持续走低的市场行情,让这条鱼的养殖面临着发展瓶颈,尤其是珍珠龙胆,青斑等养殖量较大而售价相对低端的品种。
据了解,近日海南地区,1kg以上的珍珠龙胆石斑鱼价格在15元/500g左右,与上周价格相比,下跌了4元/500g左右;规格在0.5~1kg的价格是25元/500g左右,相比上周下跌了3~5元/500g左右。福建地区,1kg以上的珍珠龙胆石斑鱼价格在19元/500g左右,相比上周价格下降了7元/500g左右,规格在0.5~1kg的珍珠龙胆石斑鱼价格是35元/500g左右,相比上周价格下降了2~5元/500g。
成鱼的价格下跌,一来是春节的拉动效应逐渐下降,二来是长期鱼价行情低迷的影响。这种情况对今年的养殖投苗积极性有何影响?未来这条鱼的行情市场将会怎样?《当代水产》杂志社记者对此进行了调查采访。

石斑鱼苗
鱼价下跌,养殖户惜售,大鱼积压
海南作为石斑鱼的主养殖区域,近几年石斑鱼并不好养,病害较多,成活率受到一定影响。据海南耀扬养殖基地总经理戴光曙介绍,现在石斑鱼都是杂交品种,优势比较明显,适应能力较强。除了海南,半咸水的地方也可以养,且近几年内陆养石斑鱼也比较多,所以海南的石斑鱼养殖优势逐渐丧失。此外,市场消费量有限,加上成鱼供应量的攀升,整个市场供大于求,价格下跌成为必然。……
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