陆娟娟冯宗友李太元刘寅初

（1 湖南应用技术学院，湖南 常德，415001； 2 常德新希望饲料有限公司，湖南 常德，415001； 3 常德畜牧水产局，湖南常德，415001）

饲料中添加非淀粉多糖酶对赤眼鳟生产性能、消化率的影响

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（1 湖南应用技术学院，湖南 常德，415001； 2 常德新希望饲料有限公司，湖南 常德，415001； 3 常德畜牧水产局，湖南常德，415001）

非淀粉多糖（NSP）酶制剂的应用已在欧美国家得到普遍认可。主要能够降解存在植物原料中β-葡聚糖、阿拉伯木聚糖等一些列非淀粉多糖，包括水溶性和非水溶性的。NSP不能被水产动物内源消化酶所降解，为提高饲料利用率，应用NSP酶制剂作为饲料添加剂日益为人们所重视。饲料中添加NSP酶一方面可以降低动物消化道中食糜的黏度，提高饲料的利用率，另一方面可以消除饲料中普遍存在的抗营养因子，分解饲料中可溶性非淀粉多糖。本试验选用NSP酶制剂添加在赤眼鳟养殖饲料中，研究其对赤眼鳟生长性能和消化率的影响，提高饲料利用率，减少粪便排放，发展绿色、高效、环保、节粮型水产养殖业具有指导意义。

1 材料与方法

1.1 试验用鱼

试验用鱼购于湖北仙桃优质良种鱼苗繁育场,为当年产的赤眼鳟。采用3%的食盐水对鱼体消毒，在水泥池中用基础饲粮暂养3周后，选取体格健壮、规格整齐，平均体重20g左右的赤眼鳟，共600尾。

1.2 试验用NSP酶

试验饲料用NSP酶复合制剂，粉末状，广西某生物科技有限公司生产，包括甘露聚糖酶和木聚糖酶。

1.3 试验方法