■ 《当代水产》蔡金柱 程纯明 文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

正大切断亲虾供应后，又大张旗鼓卖益生菌了！

■ 《当代水产》蔡金柱 程纯明 文/图 [ 微信公众号：tsfish ]

在水产动物养殖中，抗生素的滥用和药物的残留给人类的健康带来了极大的威胁。益生菌在水产中的应用给水产养殖业带来了新的希望，有助于推动水产养殖业的转型升级。正大集团很早就开始将微生态制剂与水产养殖结合，既能有效地保证养殖动物的安全又能很好地预防疾病。但正大一直都是只为自己的客户提供微生态制剂，从今年开始才正式对外开放销售。这意味着正大的微生态制剂产品开始走向市场，对水产养殖业也将会有新的突破。

解读正大神秘的微生态制剂

《当代水产》：正大当初怎会想到要做微生态制剂？

何腾飞：我们集团在大规模的养殖商品虾。在泰国我们采用的是全产业链的生产经营模式，包括种虾、种苗、饲料、养殖、食品（虾饺、虾馄饨、虾汉堡等）、商业零售等，养殖基地规模非常大。目前在市面上标有CP标志的产品都是由我们的全产业链生产加工的食品。

只有严格做从养殖、食品加工到最终产品，每个环节都由我们自己监督把关，才能百分百地做到生物安全，如果出了什么问题还能追溯到具体的环节找出原因。构建对虾全产业链，有效解决养虾生物安全是关键所在，所以我们公司很早就研究并生产微生态制剂。

卜蜂水产（阳江）有限公司、广东正大生物科技有限公司总经理何腾飞