■ 方文博（山西康洁药业有限公司）

风口上的小龙虾养殖模式（上）

■ 方文博（山西康洁药业有限公司）

1 风口上的小龙虾

最近3年，小龙虾消费市场持续火爆，价格长期高位运行，养殖面积也相应地急速增长，整个水产行业几乎无人不谈小龙虾……一切的一切，似乎在告诉我们，小龙虾正面临着一个难得一遇的风口。那么，小龙虾养殖户该如何应对才能够乘风远行呢？

首要便是选择符合实际的养殖模式。

为了找到最有实效的模式，早在2014年，山西康洁药业有限公司就与湖北省汉川市老方虾蟹技术站展开了深度的合作。在汈汊湖这个以虾蟹池塘精养和混养著称的地方，做了大量的调研工作，并在养殖一线的药品销售和技术服务的过程当中积累了丰富的实践经验。以此为基础，我们大胆的提出了“虾蟹轮养”模式。经过连续两年的尝试与验证，结合反馈的效果，我们认为，该模式降低了风险，增加了单产，提高了收入，具有现实意义，所以在2016这个水产灾年年底，我们决定及时推广“虾蟹轮养”模式，以期尽早服务广大养殖户，取得更大的社会效益。

2 “虾蟹轮养”模式

2.1 虾蟹轮养模式的简介

第一阶段，每年12月上旬种植伊乐藻（俗称吃不败或四季草），元旦前后投放蟹苗（扣蟹），次年4～5月起捕蟹苗（二壳左右），出售给螃蟹专养塘作为补充或者龙虾套养河蟹的蟹苗需求。

第二阶段，6～7月重新种植轮叶黑藻（俗称灯笼草或节节草），7～10月轮放虾苗和低价成虾，7月以后起捕大规格龙虾出售，9月前后开始出售套养河蟹，11月开始起捕所有小龙虾与河蟹出售。