天冷为什么会起鸡皮疙瘩?

和天气的冷暖无关，人的体温长年保持一定的温度。体温通过大脑中的“温热中枢”得到调节，天热的时候大汗淋漓，天冷的时候身体蜷缩，都是因为这个温热中枢在起作用。

起鸡皮疙瘩其实也是来自这个温热中枢的指令。天气寒冷的时候，为了防止散发热量，人体会收缩血管和皮肤来尽量缩小表面积。这个时候，肌肉收缩，皮肤起皱，原来倒下的体毛会竖起来。人在恐惧或寒冷的时候被描述为“汗毛倒立”指的就是这个现象。

皮肤起皱，体毛竖起的时候毛根周边的皮肤会隆起变成一个个的小疙瘩，这就是人们所说的“鸡皮疙瘩”。

(摘自中信出版社《杂学全书》）