赵彦华，刘洪岩，丁正峰，孙梦玲，薛晖（江苏省淡水水产研究所，江苏　南京　210017）

胶体金免疫层析技术在水产品药物残留检测中的应用进展

赵彦华，刘洪岩，丁正峰，孙梦玲，薛晖
（江苏省淡水水产研究所，江苏南京210017）

摘要：胶体金免疫层析技术作为一种新型的检测技术，在实际应用中具有简单、快速、成本低廉等优点，因而广泛应用于生物学领域，本文就胶体金免疫层析技术的应用原理以及在水产品药物残留的应用进展作简要概述。

关键词：胶体金免疫层析技术；水产品；药物残留检测

近年来，随着人们对食品质量安全的重视以及贸易出口的需要，水产品中药物残留问题也越来越受人们的重视。大量抗菌药物的使用，导致动物性食品中药物残留状况较为严重，对人类的健康构成了潜在的危害。然而常规的检测方法对仪器设备、环境、操作技能等有很高的要求，而且具有检测周期较长、价格昂贵等缺点，因此建立一种新型快速稳定的检测方法是十分必要的［1］。胶体金免疫层析技术是以固相膜为载体的一种新型的快速检测技术，具有快速、简单、成本低廉等优点，因而自20世纪80年代发展至今，已经在生物医药领域中得到了迅速广泛的应用［2］，本文针对胶体金免疫层析技术的原理以及在水产品药物残留检测中的应用进展做一简要概述。

1　胶体金免疫层析技术的简介

1.1胶体金免疫层析技术的原理

胶体金免疫层析技术（Gold immunochromatography assay GICA）是集金标技术、检测技术和层析技术于一体的固相标记免疫检测技术。……