郑虹倩，杨满根

(福建师范大学，福建 福州 350013)



福建省海水养殖业产量结构特征与发展趋势

郑虹倩，杨满根*

(福建师范大学，福建 福州 350013)

海水养殖业合理的结构与良好的发展趋势有利于促进福建省经济的长远发展。本文基于福建省1983—2012年的海产品产量与海水养殖产量数据，研究了福建省鱼类、虾蟹类、贝类、藻类等海产品和海水养殖产品的产量结构特征，结果表明福建省海水养殖主要以贝类、藻类为主，海洋捕捞主要以鱼类、虾蟹类为主；分析了福建省海水养殖的养殖比、面积、单产等的发展趋势，得出鱼类、虾蟹类增加趋势较大，增产潜力大；针对福建省海水养殖产量结构特征和发展趋势，进行成因分析并提出对策。研究结果可以为渔业部门指导福建省海水养殖业的发展提供参考。

海水养殖；养殖比；结构特征；发展趋势

福建省海域面积13.6×104km2，水深200m以内的海洋渔场面积12.51×104km2，占全国海洋渔场面积的4.5%，浅海滩涂可利用养殖面积达15×104hm2。福建省海水养殖主要分布在港湾内、湾外近岸海域及部分有岛屿掩护的开放海域，以传统的养殖模式为主，以筏式养殖产量最高，其后依次是池塘养殖、普通网箱养殖和底播养殖，高位池、工厂化高密度养殖和高密度深水网箱等集约化养殖较少。福建省养殖结构经数次调整，逐步形成了多品种、高效益养殖的新格局[1]，养殖规模不断扩大，黄鱼、鲷鱼、牡蛎、鲍、海带、紫菜、江蓠等养殖产量居全国第一[2]。福建省海产品创造的经……