孩子的未来交给这杯奶
2016-08-25薄荷
家人 2016年7期
薄荷
每天我们都会给孩子喝一杯牛奶,为他们提供全面的营养,但是,你真的给孩子喝对奶了吗?
据乳业专家介绍,包括美国在内,全世界共有37个国家和地区的儿童奶都采用新鲜优质的巴氏鲜牛奶,因为只有巴氏鲜牛奶才能确保牛奶的新鲜滋味以及活性营养物质。让他们多喝巴氏鲜牛奶,可以促进生长、维护健康、增加智力。
牛奶有不同,鲜奶更营养
让孩子每天喝冷藏的新鲜牛奶,和喝从超市买回的成箱的常温奶,真的一样吗?
实际上,很多妈妈们都分不清这两种牛奶究竟有什么区别。牛奶主要分为鲜牛奶(又称巴氏鲜牛奶)与常温奶两大类。冷藏保存的鲜牛奶采用了国际先进的巴氏杀菌工艺,低温杀菌对牛奶的营养物质破坏小,完整地保存了牛奶的营养和活性物质;而常温牛奶采用的是高温杀菌工艺,破坏了牛奶本身的营养成分。
尤其是处于生长发育期的儿童,最需要喝巴氏鲜牛奶。乳铁蛋白是提升孩子免疫力的重要成分,鲜牛奶中的乳铁蛋白是常温纯牛奶的1 800倍,因此,鲜牛奶更能满足他们的营养需求。
给孩子养成喝巴氏鲜牛奶的好习惯
让孩子拥有高高的个子,健康的体魄,是父母最大的心愿。牛奶中的钙对处于生长发育期的孩子非常重要,专家介绍,100毫升牛奶里含有100~120毫克的钙,如果孩子每天需要1 000毫克钙,他喝两瓶250毫升牛奶就解决了一半。而巴氏鲜牛奶的钙是活性的、可溶性的,孩子更容易吸收。
与西方国家注重营养和健康,90%以上的人都喝纯天然无添加的巴氏鲜牛奶相比,国内巴氏鲜牛奶的比重与国际乳品消费主流形成巨大反差。……
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