佟雨航

揣摩顾客的心理需求，然后投其所好地加以满足，自然就能赢得顾客的欢迎和青睐。

坂田是日本一家面馆的老板，他的面馆位于东京一座寺庙的山脚下。虽然每天去山上寺庙求签拜佛的人川流不息，但进到坂田面馆吃面的客人却寥寥无几。面对奄奄一息的面馆，坂田整日愁眉苦脸。他实在搞不明白，他家面馆的面好吃又不贵，为什么就没有多少客人呢？

一天早上，一位50多岁的妇人进到面馆，冲着坂田喊道：“老板，给我来一碗面。”有顾客登门，坂田乐开了怀，忙问：“您是要拉面、刀削面，还是要手擀面？”妇人说：“随便！”在等待上面的空隙，妇人从包里掏出一本经书，聚精会神地看起来。不一会儿，坂田做好了一碗手擀面端给了妇人，妇人一边吃着面一边看着经书。

坂田一直认为，面馆生意不好，问题是出在面条上。因此，每当有客人进店吃面，他就对客人进行一番问卷调查，诸如面条的味道怎么样啊，还有哪些地方需要改进啊，等等。今天，坂田又絮絮地对妇人抛出了这些问题。妇人一开始还很配合，有问必答，后来就有些不耐烦了：“老板，我今天是特地来寺庙烧香拜佛的，而不是特地来你的面馆吃面的。我是个虔诚的佛教信徒，一心向佛，心里只有经书，吃面只是为了填饱肚子，至于面的味道怎么样，对我来说都无所谓。”妇人匆匆吃过了面，把桌上的经书收进包里，出门直奔山上寺庙而去。

想着妇人刚才说过的话，坂田陷入了沉思。他想，每天从面馆门口经过的大都是前来寺庙烧香拜佛的香客，因为他们的心里只有佛祖，眼里只有经书，所以对面的味道是好是坏根本就不会放在心上，佛祖和经书在他们心里才是最重要的。……