散酒，酒企登顶的垫脚石

2016-08-22邹文杰

现代企业文化 2016年19期

文/邹文杰

散酒，酒企登顶的垫脚石

文/邹文杰

多数酒企在操作过程中重在价格体系和相关政策的合理规划，并没有匹配更多的资源。

从酒业外部环境来说，眼下既是资本并购千年难遇的最佳时期，也是实力酒企通过收购快速扩张的最好阶段。以往在大多数人的眼里，只有高端白酒市场几倍的利润率，或是中端市场的100%利润，而低毛利率的低端白酒市场则被忽略。从品牌运作层面来说，重视中高端的市场运作，既可以提升产品附加值，也可以拔高产品的溢价空间。与此同时，向中高端市场延伸是所有酒企的长远发展目标，尤其是对于三线及区域品牌来说，这将有利于它们加入全国市场的竞争阵营。原本低端白酒市场，大众购买的决定性因素更多的是考虑性价比，因而多数酒企在操作过程中重在价格体系和相关政策的合理规划，并没有匹配更多的资源。各方面综合因素直观的呈现出来中高端市场与低端市场的本质区别，这也是酒企差异化聚焦的本因。

如果想成为全国品牌，那必须以低端白酒市场销量为依托，如果想成为省内的主导品牌，那么必须收割区域内散酒市场，占据区域低端市场主导地位，才能成为区域标杆。因而，想成为酒业强者，区域王者，没有任何理由不看重低端市场，更没有理由不去消灭散酒，总结原因主要有以下几个方面。