张玉玺

（北京新发地农产品股份有限公司，北京 100070）

北京2016年5月蔬菜价格走势分析

张玉玺

（北京新发地农产品股份有限公司，北京 100070）

1 基本概况

2016年5月，北京新发地市场蔬菜的加权平均价延续4月的走势，继续下降。由图1可以看出：5月1日，北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.80元·kg-1；5月31日为2.00元·kg-1；月末与月初相比，价格下降了28.57%。月初的价格比2015年同期的2.37元·kg-1（张玉玺，2015）上涨18.14%，月末价格比2015年同期的2.27元·kg-1（张玉玺，2015）下降11.89%。2015年5月北京新发地市场蔬菜的加权平均价为2.26元·kg-1（张玉玺，2015），2016年5月为2.43元·kg-1，同比上涨7.52%，同比涨幅比4月的26.92%（张玉玺，2016b）明显收窄。

自2015年4月初开始，北京新发地市场蔬菜的加权平均价始终在高于上年同期的价位上运行，到2016年5月下旬以后，菜价同比由上涨转化为下降。由于月内大部分时间的菜价是在高于2015年同期的价位上运行，虽然下旬价格低于2015年同期，但全月的加权平均价仍然高于2015年同期。

图1 2016年5月与2015年同期蔬菜加权平均价走势对比

月内最高价为2.89元·kg-1（5月3日），比4月的3.71元·kg-1（张玉玺，2016b）下降22.10%；月内最低价为2.00元·kg-1（5月31日），比4月的2.79元·kg-1（张玉玺，2016b）下降28.32%。5月的最高价出现在月初，最低价出现在月末，说明5月的蔬菜价格是连续下降的。

由表1可以看出，月末与月初相比，蔬菜价格下降的品种有36种，持平的有5种，上涨的有5种；与2015年同期相比，蔬菜价格下降的品种有31种，持平的有3种，上涨的有12种。总的来看，月内环比下降的品种数量明显多于上涨的品种数量，与月内价格连续下降的趋势吻合；年同比下降的品种数量明显多于上涨的品种数量，与年同比下降的趋势相吻合。……