高多肽苦瓜新品种多肽1号的选育
2016-08-18李勇奇胡新军粟建文韩小霞袁祖华湖南省农业科学院蔬菜研究所湖南长沙410125
李勇奇 胡新军 粟建文 韩小霞 袁祖华（湖南省农业科学院蔬菜研究所，湖南长沙 410125）
高多肽苦瓜新品种多肽1号的选育
李勇奇 胡新军 粟建文 韩小霞 袁祖华
（湖南省农业科学院蔬菜研究所，湖南长沙 410125）
多肽1号苦瓜新品种是以湖南地方品种蓝山苦瓜与广东条瘤苦瓜杂交后代定向选择而成的自交系G189-4为母本，以从贵州引进的绿苦瓜与广东大顶苦瓜杂交后代中定向选择而成的自交系G102为父本，通过杂交选育而成。该品种多肽P含量高，达1.046 mg·g-1（FW），果实表皮绿色，果肩平，突瘤，圆筒形，瓜长28～30 cm，粗6 cm，肉厚1.1 cm，味微苦，单瓜质量400 g左右，一般每667 m2产量3 400 kg左右。田间表现较强的抗白粉病和疫病能力，适宜我国南方地区早春栽培及加工专用。
苦瓜；多肽1号；一代杂种；多肽P；加工专用
苦瓜是我国长江以南地区重要的蔬菜种类之一，栽培广泛（李志 等，2005；李大忠 等，2009；张长远 等，2011；刘昭华 等，2014）。作为一种功能蔬菜，苦瓜具有明目、降糖等作用（苗明军 等，2011），特别是其安全降血糖的功能日益受到关注。苦瓜具有降糖作用是由于其含有“植物胰岛素”多肽P（严哲琳和刘铜华，2011），国内外企业利用苦瓜多肽P提取物为原料开发了大量药品和饮料。不同苦瓜品种果实多肽P含量差异很大，目前市场上还没有加工专用的高多肽P含量苦瓜品种，不能满足生产企业的迫切需要。多肽1号多肽P含量高，为1.046 mg·g-1（FW），早熟，生长势较强，连续坐果性好，瓜形好，商品率较高，是适合我国南方地区早春露地和保护地栽培的优良苦瓜品种。
