钟恺琳

设计师：Partick Norguet

项目所在：法国巴黎香榭丽舍大道140号

位于巴黎香榭丽舍大街的麦当劳餐馆以营业额而论堪称全球最红火的麦当劳，这家餐馆经过6个月装修，于2月重新开张。装修一新的麦当劳推出某些创新营销手段和新菜肴，将在全法国麦当劳连锁店推广。

而麦当劳这一出“变形记”，恰恰反映的是在电子化大潮席卷之下，传统快餐品牌巨头的适应和求生转型之道，细细品味之，值得大家学习借鉴。

麦当劳全球营收普遍下滑，为了改变其品牌形象，以多样化的潮流面貌赢得更多的用户，麦当劳在全球各地进行了试点改造，中国的香港和北京亦有店铺被焕然一新，以差异化的面貌吸引顾客。

这次为大家介绍的案例位于法国巴黎香谢丽舍大街，作为麦当劳在当地的旗舰店，设计师采用了激进的现代式设计，融合了当下最新的技术，为用户提供便利性与高品质两者兼得的体验感。混凝土，金属网，色彩绚丽的光盒，定制的家具，以及向街道开放的大面积玻璃橱窗，让这个全新的店面重获注目与吸引力。

去“快餐化”：向文艺高端路线靠拢

“不知道麦当劳关店的数量赶上星巴克开店的数量没有，反正日子不好过。于是他们开始研究新一代食客的心理。然后他们发现，他们和星巴克最大的区别在于一店内自拍的人数对比。”某设计师曾如此评论麦当劳餐厅的经营状况。

而在现实中，为了在激烈的竞争中再次站稳脚跟。全球的麦当劳开始积极尝试重塑风格，试图与“快餐店”风划清界限。……