相邻而居的经济学竞争关系思考
——以肯德基和麦当劳为例
2016-08-16四川农业大学经济学院陈红徐慧丹
中国商论 2016年19期
四川农业大学经济学院 陈红 徐慧丹
相邻而居的经济学竞争关系思考
——以肯德基和麦当劳为例
四川农业大学经济学院 陈红 徐慧丹
两个生产同类产品的厂商在竞争时往往遵循产品差异最大化来凸显自己的独特之处,经济学中Hotelling线性城市模型即是如此,同行店家的地理位置相隔甚远,它们尽可能地扩大与竞争者的区别来追求高利润。但是某些现象不能完全通过产品差异化来解释,甚至是反其道而行。如何解读麦当劳与肯德基选址总在一起的经济含义呢?本文通过两家企业进驻中国的数据分析,从经济学视角指出聚集效应、成本效应、正外部性、拥挤效应、双方互补等多方面因素,并引申至同行业市场竞争关系由“竞合”到“共享经济”的思考。
相邻而居 竞争关系 肯德基 麦当劳
经济的高速发展触发了人们对餐饮的多样化、全球化、高标准和高效率需求,西式快餐作为“洋快餐”从外国而来,遵循生产统一性、运营流程化,提高了制作的效率,减少了消费者排队等候的时间,因此受到众多群体特别是年轻人的追捧。肯德基和麦当劳正是在这样的背景下大举进驻中国,蓬勃发展、遍地开花。如今肯德基与麦当劳就像是一对欢喜冤家,每天面对面含情脉脉地注视着对方,它们的市场定位相似,目标顾客群体基本重合,两者选址都会在人口密集、具有消费潜力、优势地段和年轻人聚集的区域。作为全球最大的两家连锁快餐店,我们普遍认为两个强劲的竞争对手应当是各自占领一块区域,独领风骚,但它们又不属于同一个集团公司,为什么还会抱团选址在一块儿?……
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