景若曦 译自 International Hatchery Practice， Vol.30， №4：21，23张配配 校 罗静如 制图表

关于保留北京鸭种蛋的胶护膜并对其采用整机孵化方式的讨论

景若曦 译自 International Hatchery Practice， Vol.30， №4：21，23
张配配 校 罗静如 制图表

人工孵化不过是一种模仿种蛋在自然环境中孵化过程的繁殖手段。以自然孵化为基准，人工孵化尽可能接近地效仿是关键。

实际上，有多种方法可替代人工孵化，如（种蛋）有或无角质层孵化法、巷道式或箱体式孵化法等，每一种孵化方法都有其各自的优缺点。

对北京鸭（父母代或祖代）种蛋的孵化而言，Grimaud Frères Sélection公司已经选用带角质层种蛋的箱体式孵化法进行孵化。本文我们将对这种孵化方法中的几个重要阶段进行讨论。

孵化过程可大体分为两个阶段，即前期的吸热期和后期的散热期。在这二个时期中，如果希望获得所期望的雏鸡质量，有多个必须得到正确管理的关键点。

在现代孵化生产中，除了出壳雏禽的生物学参数外，能量消耗同样是评价孵化场经济效益的一个重要指标。

根据胚胎发生的特点，胚胎发育包括如下几个重要阶段：

1 吸热期（图1）

● 入孵阶段：孵化时间取决于种蛋的蛋重，而蛋重又直接与种蛋产出时母禽所处的产蛋阶段、种蛋储存时间和品种/品系相关。鉴于这些不同的因素，建议使用一个能够注明必要参考要点的模型。该模型应包括种蛋产出时母禽所处的产蛋阶段、种蛋储存时间以及种禽的品种/品系。种蛋开始入孵的时间将取决于期望的出雏时间。同时，还可根据运输以及交付的时间，做出相应的调整。……