王晶晶 译自All About Feed，Vol.22（2014），№10：11～12夏俊花 校 靳文广 制图表

控制肠道微生物菌群以扶持动物的免疫力

王晶晶 译自All About Feed，Vol.22（2014），№10：11～12
夏俊花 校 靳文广 制图表

肠道内拥有一个稳定、平衡的微生物菌群是动物获得最佳的健康状况和生产性能的先决条件。某些饲料添加剂可以控制肠道微生物菌群，从而增强动物的免疫力。进化过程已导致哺乳动物肠道内数百种微生物菌种和其宿主之间形成了互利关系。在机体健康的情况下，不同的微生物菌群之间有一个稳定的平衡，这基于它们之间相互容忍和最佳的对立。肠道菌群和动物免疫力之间有非常密切的互作关系。因此，关键是要维持肠道的健康状况。这将会产生更好的全身健康，从而可获得最理想的动物生产性能。

1 适应性免疫系统

早在胚胎发育的最早时期，免疫系统的各种组成部分开始发育。先天性免疫系统可以对外部威胁提供即时防御，它由解剖学屏障（如上皮表面）、化学成分（如补体系统）和细胞组分（如巨噬细胞）组成，可以直接攻击和杀死病原体。肠道是该先天性免疫系统的一部分，并在适应性免疫系统发育中起着非常重要的作用。这种适应性免疫系统依赖于来自先天性免疫系统的信号，并需要一定的时间来建立一个有效的反应，但可以给宿主赋予持久的或保护性免疫力。黏膜免疫系统由各种器官中的免疫组织组成，这些器官是外来微生物侵入机体内部的主要入口，如鼻腔、口腔和肠道。……