杨文英吕玉奎王 玲卢 鹏谢锦忠（重庆市荣昌区林业科学技术推广站重庆荣昌40400 中国林业科学研究院亚热带林业研究所浙江富阳3400）



麻竹林下环境因子对仿野生长裙竹荪产量影响研究

杨文英1吕玉奎1王 玲1卢 鹏2谢锦忠2
（1重庆市荣昌区林业科学技术推广站重庆荣昌402400 2中国林业科学研究院亚热带林业研究所浙江富阳311400）

对比分析了麻竹林下仿野生条件栽培的 “兴农”和 “京平”2个品系的4个长裙竹荪品种的产量。结果显示：兴农D89与京平D89、兴农D1与京平D1产量无显著性差异，兴农D89、京平D89产量显著高于兴农D1、京平D1；温度、湿度、光照等相关环境因子对产量有一定的影响，麻竹林分郁闭度为0.7时的竹荪产量高于郁闭度为0.9和0.5时的产量，表明光照过强或光照不足均抑制竹荪产量；竹荪生长的林内最适生长温度为23～29℃，低于22℃或超过30℃时竹荪产量均显著下降；竹荪生长的林内最适湿度为65% ～80%，湿度过高或过低均抑制竹荪产量。

麻竹林；长裙竹荪；光照；温度；湿度

竹荪 （Dictyophora indusiata）属鬼笔科竹荪属真菌［1］，又名竹笙、竹参、僧笠蕈、竹松、仙人伞、竹姑娘，是一种名贵的食用菌，享有 “菌中皇后”之美称。竹荪形态优美，香气浓郁，味道鲜美，营养丰富，所含19种氨基酸占总质量的40%，其中8种人体必需氨基酸占总氨基酸质量的35%，还含有丰富的维生素C、B1、B2以及多种微量元素，具有显著的滋补保健作用［2］。竹荪自然分布于腐殖质丰富、湿润的竹林环境中，主要以毛竹、苦竹、慈竹林中较为常见［3］。由于竹荪具较高的营养价值，目前市场上干竹荪销售价格为360元/kg左右。……