以美食的方式致敬逝去的青春

“青春的岁月，放浪的生涯，就让这时光，奔腾如流水。”在这“压力山大”的快节奏都市生活中，你是不是正在怀念着自己或张狂或青涩，或懵懂或自由的青春？不想，在你还未觉得肆意挥霍，这青春竟转瞬已逝。近年来，以怀恋青春为主题的怀旧餐厅在北京悄然兴起，别说是80后、70后，甚至60后们都偏爱选在怀旧主题餐厅小聚，一边聊着品食美味，一边回味旧日时光，集体追忆年少时阳光灿烂的日子。

红色经典主题餐厅激情燃烧的岁月记忆

红色经典主题餐厅是以中国历史上那段红色革命为主题，满足经历的人来回味、年轻人来猎奇、外国朋友来了解为目的，集餐饮和演出于一体的主题餐厅。

走进餐厅，黑灰色的基调搭配红砖墙，墙上满是用白漆写着的一行行革命标语：“中国共产党万万岁！”、“毛泽东思想万万岁！”……一开始，就渲染足了主题气氛。

服务员的着装也呼应主题：女服务员一律“红卫兵”打扮，梳两条麻花辫，扎红头绳，一身绿军装，腰间扎着皮带，胳膊上戴红袖章；男服务员则是解放初期炼钢工人的打扮，上穿灰色上衣，下身穿蓝色“劳动布”的背带裤，头戴鸭舌帽，手戴白色线手套。不论男女，个个精神抖擞，走路铿锵有力。

这里的服务员称客人一律为“同志”，盛菜的器皿也颇有个性，其中有一种容器样子及大小都很像炒锅，但比铁锅要厚实很多。“锅”的两边有两个把手，上菜的时候，“钢铁工人”将“锅”高高举过头顶，两臂伸得很直，大步流星地走过来。