康 乐，何淑群，万 忠，郑业鲁，牛志凯，叶蔚歆，瞿 浩

（1.广东省农科院农业经济与农村发展研究所，广东 广州 510640；2.广东省农科院彩田农业科技信息中心，广东 广州 510640；3.广东省农科院动物科学研究所，广东 广州 510640）

2015年广东肉鸡产业发展形势与对策建议

康 乐1，何淑群1，万 忠1，郑业鲁1，牛志凯2，叶蔚歆2，瞿 浩3

（1.广东省农科院农业经济与农村发展研究所，广东 广州 510640；2.广东省农科院彩田农业科技信息中心，广东 广州 510640；3.广东省农科院动物科学研究所，广东 广州 510640）

自2014年第2季度开始，随着H7N9 事件逐渐消退，广东肉鸡产业逐步回暖，但完全恢复尚待时日。2014年广东省肉鸡出栏量、年末存栏量和年饲养量大幅下跌，全年出栏量为6.51亿只，同比减少近10%；年末存栏量为2.31亿只，同比上升2.21%；年饲养量8.82亿只，同比下降7.06%。分析2014—2015年广东肉鸡产业产品的价格变化，预测2016年鸡肉产品价格，并对今后广东肉鸡业发展提出对策建议。

肉鸡产业；广东省；对策

康乐，何淑群，万忠，等.2015年广东肉鸡产业发展形势与对策建议［J］.广东农业科学，2016，43（5）：26-30.

2014年世界经济出现复苏迹象，全球鸡肉生产量保持稳定增长，亚洲、美洲和欧洲依然成为2014年全球肉鸡生产规模最大的国家（地区），占全球总产量的3/4左右，美国、中国和巴西稳居全球肉鸡产量前3位。受2013年人感染H7N9事件的影响，2014年我国肉鸡生产量较往年低，其中黄羽肉鸡出栏量为2013年以前的80%左右，存栏量为75%左右。自2014年第2季度开始，随着H7N9事件逐渐消退，广东肉鸡产业逐步回暖，但完全恢复尚待时日。当前，广东肉鸡产业在产品需求、产品价格变化及流通状况等方面呈现出了不同的特点，也存在一些问题，需在产品结构、规范品种管理、发展深加工、发展绿色养殖等方面做出更大的改善和调整。……