刘晓英, 徐文栋, 焦学磊, 徐志刚

(南京农业大学农学院, 江苏 南京 210095)



不同配比红蓝LED光对黄瓜果实产量和品质的影响

刘晓英, 徐文栋, 焦学磊, 徐志刚①

(南京农业大学农学院, 江苏 南京 210095)

摘要:以荧光灯为对照，研究不同配比红蓝LED光处理〔包括100%红光、75%红光-25%蓝光(R31)、50%红光-50%蓝光(R11)、25%红光-75%蓝光(R13)和100%蓝光〕对黄瓜(Cucumis sativus Linn.)果实性状、产量及营养品质的影响。结果表明：100%红光处理组黄瓜植株生长缓慢，果实发育异常，果实单株产量及VC、可溶性糖和可溶性蛋白质的含量均低于其他处理组。100%蓝光处理组的果实发育正常，果实单株产量显著低于红蓝LED光组合处理组，而果实中可溶性糖、蔗糖、游离氨基酸和可溶性固形物的含量总体上显著高于其他处理组，可溶性蛋白质含量也较高。R31处理组黄瓜果实的单果鲜质量显著高于其他处理组；R31和R11处理组的果实单株产量显著高于其他处理组，R11处理组的黄瓜果实中VC和可溶性蛋白质含量明显高于其他处理组。上述研究结果显示：黄瓜果实的单株产量和营养品质受红蓝光协同作用的影响，设施栽培黄瓜生产的较适宜光照比例为50%红光-50%蓝光。

关键词：黄瓜; 红蓝LED光; 果实; 单株产量; 营养品质

光谱能量分布显著影响植物的生长发育、光合作用、形态建成及产量品质[1]。波长640～660 nm的红光与波长430～450 nm的蓝紫光是植物进行光合作用和光形态建成的主要光谱[2]。其中，由红橙光辐射吸收的光能约占植物生理辐射光能的55%，由蓝紫光辐射吸收的光能约占植物生理辐射光能的8%[3]。……