萧东荣

淮扬苏杭，运河四大名城

淮安是一座老城，咱不翻百度来考考自己对淮安的印象：淮安在江苏靠北边，自古以来是大运河上的重镇，主管漕运的总督衙门在淮安，淮扬菜是开国国宴菜单上的主角；这里是周恩来总理的故乡；韩信、梁红玉的历史故事发生在这里；吴承恩在这里写就了中国古典文学名著《西游记》……对于大多数人来说，这些可能都是比较耳熟能详的信息与典故。

跟国内绝大多数城市一样，这些年淮安的变化也比较大，新的城市空间、新的建筑楼盘纷纷拔地而起，新的高速、新的道路，以及筹建中的高铁站给城市带来一片欣欣向荣的景象。

涟水机场

从北京到淮安，每天一个航班，飞行时间大约2个小时。涟水机场距离市中心22公里，走高速进市区只要半个小时。

梦园小馆

通常到了淮安的时间正好赶上吃中饭，一般我喜欢在旧城区的临街小饭馆里，随店家主人给我配两三道家常菜，既好吃又便捷，虽然是速战速决，但绝对不会影响美味的分值，又能够及时展开下午的工作行程。

头一回走进梦园小馆，小桌几张。这时已经过了饭点，老板和老板娘正挨着厨房出来的头一张座头吃着饭，见我们进来，即边起身边擦嘴地招呼不迭。因为是熟客带着，随着老板，我们径直走到后厨点菜，说是点菜，也就两句话“炒两个菜、来碗汤”，具体还是厨师决定。这就是为什么我喜欢上小馆子吃饭的原因，只有小馆子才可以把难题留给厨师，把惊喜留给自己。