陆灵勇（文山州畜牧技术推广站，云南文山 663000）



浅析文山州肉牛产业发展趋势与对策

陆灵勇
（文山州畜牧技术推广站，云南文山 663000）

摘 要 ：文章主要通过文山州10多年来肉牛产业发展历程的回顾，根据发展现状、优势、存在问题等进行总结与探讨，并对今后产业发展提出对策、措施和建议。

关键词：肉牛 产业 发展 对策

文山州是云南省的养牛大州和肉牛产业化发展的重点区，全州牛的存栏和出栏数近年来一直位居该省各州市前矛，而且具有得天独厚的自然优势，肉牛产业发展潜力巨大，前景广阔。

1 文山州肉牛产业发展的趋势判断分析

随着文山州禁牧区的不断增加，农村生产方式的不断转变以及肉牛市场的需求和影响。

1.1 从养殖方式上看

文山州肉牛产业将从千家万户散养逐步向规模养殖方向转变，并在政府及畜牧主管部门的引导下，重点是区域化布局、规模化养殖、标准化生产、产业化经营、社会化服务等，以环境保护为前提，以科技推广为重点，以动物疫病防治为保障，更加注重肉牛产品质量安全、公共卫生安全和生态环境安全。

1.2 从饲养环节上看

以舍饲或半舍饲为重点，更加注重饲草饲料、品种改良的开发和利用。

1.3 从发展角度来看

以龙头企业带动，农户参与的方式进行，更加注重推进产业化经营和品牌建设力度，肉牛养殖科技推广普及步伐会显著加快，销售方面将会以活畜外销为重点，并促进和带动中介组织和龙头企业发挥外销过程中的实质性作用。……