唐珺钰

(广东财经大学金融学院，广东　广州　510320)



糖价波动对糖业产业链金融影响及策略研究

唐珺钰

(广东财经大学金融学院，广东广州510320)

摘要：食糖是国家重要的调控物资，关系我国4000万蔗农切身利益，对我国的产业安全和国民生计有重大影响。2011年以来，国内糖现货价持续下跌，导致糖厂连续三年亏损，大量蔗农收入下降。本研究分析了当前国内糖业的基本情况、存在问题以及糖价波动巨大对糖业产业链金融的影响，提出促进糖业发展的相关建议，为促进我国糖业产业链健康发展提供参考。

关键词：糖价；产业链；金融影响

一、糖业产业供应链管理情况

糖业产业供应链由融资单位、甘蔗种植户、糖厂、运输部门(公路、水路、铁路)、食糖销售商、食糖消费者组成，糖厂是供应链上的核心企业(见图一)。

图一　糖产业供应链

在供应链中，甘蔗种植户(蔗源)是最重要的、影响最大的环节，也是最容易产生矛盾的环节。糖产业供应链管理是围绕整个供应链上的核心企业(糖厂)，进行跨行业的信息流、物流、资金流系统集成化管理，使食糖从原料、成品的生产、供应、销售直到食糖消费者服务，均达到最佳，成本最小。糖产业供应链管理过程强调核心企业与相关企业建立合作关系，共同增强竞争实力，使糖产业供应链上的各单位都能达到最高效益(见图二)。

图二　糖业产业供应链管理控制

二、近年来国内糖价市场波动情况

(一)国内糖价恢复性上涨，但仍低位运行