余宁

我们通常把鸡这种平凡的禽类在我们身边视为理所应当，但如果没有了它们，我们的生活会是什么样？请看来自科学家的调查研究。

假如全世界的宠物猫狗在一夜之间突然消失，那么，数以百万计的人肯定会为失去他们毛绒绒的伙伴而哀伤不已;假如食用牛突然不复存在，那么，这一定会在美国、阿根廷乃至澳大利亚等地掀起一场巨大的经济灾难……但你想过吗？假如地球上数量达220亿只的鸡遭受了毁灭性打击，比如禽流感，那么人类会怎么样呢？

这只是一个想象的实验，它的结果表明，人类非常依赖鸡这个单一的物种。没有了鸡，我们将面临一个“世界性大饥荒”。英国科学家的一项研究发现，鸡遍布全球的每一个角落。假如没有鸡，就意味着全世界肉类供给少了将近三分之一，而且差不多是全部的蛋类都没有了。进一步的后果和骚乱简直难以想象，这可能会引发超级危机。

你可能觉得这是危言耸听，因为这些禽类看上去是那么地毫不起眼。但是，鸡对于我们人类来说，远不仅仅是普遍存在的食物来源，它们用爪和喙几乎搔啄了人类生存的每一个细小角落……

鸡肉的数量远超猪肉和牛肉的总和

人类与鸡之间结成的纽带是一个的古老故事。大约3000年前，波利尼西亚人就在到太平洋岛屿的长途旅行中，把鸡带在身边，他们用鸡骨做成缝纫的针和纹身的工具，甚至是乐器。古希腊人把这种禽鸟视作他们疾病治愈之神的圣物，并相信它们身上的一些部位可以治疗病痛，从烧伤一直到尿床。