吕鹏

虽无艳态惊群目，幸有清香压九秋。

应是仙娥宴归去，醉来掉下玉搔头。

—宋 ·姜夔《茉莉》

茉莉属小灌木类，其叶色翠绿，花色洁白，香味浓厚，清雅宜人，为常见庭园及盆栽观赏芳香花卉。在庭园里开放，“花开满园，香也香不过它”；用盆栽点缀室容，“一卉能熏一室香”。茉莉虽无艳态惊群，但玫瑰之甜郁、梅花之馨香、兰花之幽远、玉兰之清雅， 莫不兼而有之。

茉莉的花、叶、根都可药用，具有理气和中、开郁辟秽、清热解毒、抗菌消炎的作用。明代著名中医学家卢和在《食物本草》中称茉莉能“主温脾胃，利胸隔。”清代王士雄撰写的著名营养学专著《随息居饮食谱》中指出茉莉：“和中下气，辟秽浊。治下痢腹痛。” 取茉莉花、青花各3克，藿香6克，荷叶10克（切丝）。以沸水浸泡，时时饮服，可用于夏季感冒暑湿、发热头胀、脘闷少食、小便短少。另外，用适量茉莉花煎水熏洗；或配金银花9克、菊花6克，煎水服，可治目赤肿痛、迎风流泪。

待到秋来九月八，我花开尽百花杀。

冲天香阵透长安，满城尽带黄金甲。

—唐·黄巢《不第后赋菊》

菊花因其开于晚秋和具有浓香，故有“晚艳”、“冷香”之雅称。因菊花具有清寒傲雪的品格，历来被视为孤标亮节、高雅做霜的象征，代表着名士的斯文与友情。在古神话传说中菊花还被赋予了吉祥、长寿的含义。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的习俗。唐代孟浩然《过故人庄》中的“待到重阳日，还来就菊花”描写的就是这一习俗。

菊花是我国传统的常用中药材之一，主要的药用方式是饮用菊花茶。……