梅雨季人们常感到口干口苦、乏力困倦、食欲下降，此时饮食宜清淡，多吃一些健脾祛湿的食物，如冬瓜、扁豆、薏仁、玉米等可以缓解这种情况。冬瓜味甘、性寒，有清热利水、消肿解毒、生津除烦等功效，特别适用于暑热烦渴、水肿、小便不利等病症。

——6月24日《淮海晚报》

夏季吃红豆补钾消肿。红豆富含膳食纤维、钾、镁、磷、B族维生素等多种营养物质，特别能补充夏季流汗丢失的钾，心肾功能不好的人尤其适合吃红豆。中医认为，红豆有清热解毒、健脾益胃、利尿消肿、通气除烦的功效，有利于夏季消水肿；而红豆的近亲赤小豆，利水消肿、解毒排脓作用更强。

——6月28日《生命时报》

夏季南方雨水频繁，湿气较重，在这种情况下容易出现脾虚。所以南方在饮食上应以健脾、清热、祛湿为主，绿豆、白扁豆、赤小豆在这方面都有很明显的功效，另外薏仁也能达到消暑祛湿的作用。

——6月22日《人民网》

夏季每周最好吃三次粗粮，菜肴应多以青菜、瓜类、豆类等应季蔬菜为主，以鱼肉、猪瘦肉、牛肉、鸭肉等为辅。另外，夏季是肠胃功能最弱的时候，儿童和老人吃冷饮时要节制，也要注意少吃一些苦寒食物。

——6月20日《东南早报》

夏至养心清暑，可以喝些三叶茶，将荷叶、竹叶、薄荷叶每种3至5克泡茶喝，有非常好的清心火、养心和消暑的作用。也可以用绿豆西瓜饮代替，即在煮好的绿豆汤里加入小块的鲜西瓜。

——6月21日《银川晚报》

每天用5克的干菊花泡茶饮用，可清热解表、清肝明目。适宜在夏天感冒、口干时饮用，也可于高血压初期出现头痛等症状时饮用。……