谭金土

铝锅、铝饭盒等铝制用具为什么叫钢精锅、钢精饭盒？在百度上百般搜索都得不到满意的答案。但是，我们可以推论，一个商品的名称，应当是由最早生产它的厂家为其命名的，钢精锅、钢精饭盒这类商品恐怕也不例外。

那么，在中国境内是哪一家工厂最早开始生产钢精锅、钢精饭盒等铝制厨房用品的呢？据《杨浦区志·杨浦区大事记》载，“民国二十一年（1932）12月由瑞士、加拿大和英国商人联合筹建的华铝钢精厂（今上海铝材厂）建成投产。该厂为中国最早的铝加工生产厂。”

这个厂的英文名称为Chinese Aluminium Rolling Mills，Ltd.英文Chinese大家都知道是中国的、中国人，译成中华和简称华是准确的，Aluminium汉译为铝，Rolling是轧机或轧制的意思，Mills，Ltd.汉译为米尔斯公司，它是在英国注册的一家股份有限公司，如果把这个厂的英文名称Chinese Aluminium Rolling Mills，Ltd.直译，应当是“中国米尔斯铝轧制股份有限公司”，但当时不知是谁把Aluminium Rolling译成了“铝钢精”，当时中国百姓知道铁是墨黑的、钢是亮白的，钢比铁坚。而冶炼轧制的铝比铁白，又比钢轻，银白轻巧的铝制品似乎就是白色的钢的精灵了，于是翻译者把银白色比钢轻的铝制品汉译为“钢精”了，这倒是既形象又恰如其分的。

正是华铝钢精厂把生产的铝锅、铝盆、铝盒之类铝制器具最早称作钢精制品，才使得钢精锅、钢精饭盒这类好听的商品名称流传至今。

多年前收藏了一本华铝钢精厂的照相簿，照相簿中保存的一百五十多张大小照片，记录了华铝钢精厂从开建到投产的过程，也清晰地定格了这家上海公共租界内的外资企业里中国工人的劳动、生活场面，可称是一份中外经济交往史的珍贵资料。……