钱田 MarcelBeekers

兰全国草莓栽培总面积呈稳定趋势（图1），1998年荷兰的草莓栽培总面积为1527 hm2，到2014年为1806 hm2。草莓总产量呈上升趋势，由1998年的3590万kg增加到了2014年的5400万kg。

在荷兰，常规的草莓栽培，先从草莓苗脱毒开始。经过Naktuinbouw机构检测符合标准的脱毒苗，都会有Elite认证。育苗公司在第1年用这些脱毒苗来生产母株，第2年再用这些母株来生产用于大田栽培或温室栽培的幼苗。这样一个过程可持续3年，然后再需要新的一轮草莓脱毒。目前，在荷兰仍然有很多农户用土壤栽培生产草莓，但由于存在一些土壤病虫害，如黄萎病（verticilium）、根腐病（cylindrocarpon）、果腐病（Phytophtora）、线虫等，越来越多的农户从土壤栽培转换成了基质栽培。

目前，荷兰政府对农药以及土壤消毒的管制越来越严格，因此草莓种植户也在努力更多地运用生物防治这种更生态环保的方法防治病虫害。全荷兰大约有350 hm2的玻璃温室用于草莓生产。在温室草莓生产中，90%的春秋季种植草莓是艾尔桑塔（Elsanta）品种，该品种为中熟草莓品种，繁殖力较强，叶片肥厚浓绿，果实短圆锥形，硬度中等，一级序果平均重38 g左右，最大单果重80多 g。经过零下1.5 ℃ 9个月低温冷藏的幼苗，8月份定植在温室中，3周后开始开花，9月底～12月底连续生产果实。之后，植株再接受3～4周的低温处理，到2月初再重新开始温室加温，这样可以保证植株在3月初有新一轮的开花，4月初到6月初连续生产果实。由于冬季草莓的市场价格非常可观，而荷兰冬季的光照又非常弱不利于草莓生长，越来越多的农户开始尝试运用人工补光进行草莓冬季生产（图2、3）。

在冬季，温室内至少需要13000 Lx的光照，才能实现草莓冬季生产。

经Delphy草莓专家指导的农户的成功案例非常多，如荷兰的Royal Berry公司11.5 hm2的草莓种植、Genson公司的草莓苗草莓生产（图4）、Wilbert van Oers公司利用补光灯提高草莓产量、Beekers Berries莓类公司的莓类生产。中国陕西海升集团5 hm2的草莓现代温室项目，Delphy莓类专家团队参与了温室功能设计。Delphy莓类专家团队也期待将荷兰先进的莓类栽培种植技术和知识，带到更多的中国的莓类生产项目中去。