王浩杰++袁春贤

走进位于呼和浩特和林格尔工业园区的内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司（以下简称“蒙牛”）工厂，如画的美景豁然展现在眼前。这里是国家4A级景区，每年夏天，这里是草原旅游的热门景点。把一个正在生产中的食品工厂建成旅游景点，这样的卓越是不是让人难以置信？

卓越，是蒙牛诞生17年来始终的追求。“每一天每一刻，为更多人带来点滴幸福”是蒙牛的核心价值观。在这一价值观的引领下，蒙牛经过多年的探索实践，逐渐形成了一套独具蒙牛特色的管理模式——蒙牛卓越运营管理模式（MNWCO）。这是一套管理理念、管理标准、管理方法和管理工具，是一套经过不断学习、总结、持续改进和创新的经营哲学和方法论，旨在不断提高蒙牛核心竞争力。

本期重点解读的安全环保管理模式，是MNWCO模式中的重要支柱之一，是支撑蒙牛生产运营的重要组成部分，为MNWCO的运行起着保驾护航的作用。

蒙牛的安全环保管理模式由目标方针体系、支持保障体系、控制改善体系、评估验证体系4个体系组成（如图1），贯穿了由集团目标指标的制定，到组织保障、资金投入、法规制度，再到检查审核、监测统计分析至持续改善这样一个大的PDCA循环。每个体系又结合安全生产标准化工作的要求进行细化分解，共分解为18个模块（如图2）。每个模块设定各自的目标任务、责任落实、方法手段以及持续改进机制，形成18个小的PDCA循环，保证每个模块目标任务的实现和持续改进，从而实现4个体系任务的实现和持续改进，最终完成公司的安全环保管理目标。……