文 李胜利

我的饮食控糖法

文 李胜利

我在8年前被诊断为糖尿病，开始口服降糖药的生活，一服就是两年。在一次体检中，我认识了一位老中医，他给我讲解了糖尿病的发病机理，因为我也是学中医的，所以一点就通。使我重新认识了糖尿病，不再惧怕糖尿病。

我决定不光以吃药为主，要从饮食上辅助治疗糖尿病。我翻阅了大量资料，又从网上查找有关资料，制定饮食表。明确哪些该吃，哪些不能吃，每餐吃什么，吃多少，怎样搭配。

经过一段时间的实践，效果很好，在减少药量的情况下，血糖基本控制在正常的水平。现把我的饮食写出来，以供大家参考。

早餐：牛奶一杯，或一小碗稀饭。鸡蛋一个，吃上一小块红薯，半块蒸熟的苹果。主食吃上一两馒头就够了。

午饭要丰富些，炒上两个菜，一个肉菜，一个素菜。主食吃上二两米饭或二两面条，有时会喝上一两酒。

晚饭我掌握两点：一是要少吃，一是要早吃。我特别注意晚饭要早，一般在晚上6点以前就吃了。仍是炒上两个菜，二两馍，二两稀饭，一小块蒸熟的南瓜。

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糖友不是“苦行僧”

现在不少人在确诊糖尿病之后，就过上了“苦行僧”一般的生活，饮食上很偏激。确实，控制好饮食对控糖很重要，但以下四大常见的认识错误，不但不利于病情控制，从长远看，还可能加重病情。

误区一：饮食控制就是“饥饿疗法”。糖尿病患者应维持标准体重，如果经常饿肚子，可能导致体重下降过快，从而引起代谢紊乱。时间长了，很可能导致营养失衡，这样不但不利于糖尿病的控制，反而易造成血糖波动，加重病情。……