富硒农产品系列之五富硒葡萄生产施肥技术

一、葡萄的基本概况

葡萄是一种落叶果树，属于浆果类。因其强大的适应性在我国有广泛栽培。山东的葡萄栽培，自上个世纪80年代大面积推开以来，至今产量已经占到全国的40%，在国内葡萄市场上具有重要地位。

二、葡萄的需肥特点

了解葡萄的需肥特点，合理、及时、充分的保障植株营养的供给，是保证葡萄生长健壮、优质、稳产的重要前提条件。

1.需肥量大：葡萄生长旺盛，结果量大，因此，对土壤养分的需求也明显较多。

2.需钾量大：葡萄也称钾质果树，在其生长发育过程中对钾的需求和吸收显著超过其他各种果树，在一般生产条件下，其对氮、磷、钾需求的比例为1∶0.5∶1.2，若为了提高产量和增进品质，对磷、钾肥以及中微量元素的需求比例还会增大。

3.需肥品种具阶段性变化：随着葡萄植株生长发育阶段的不同，对不同营养元素的需求种类和数量有明显的不同，一般在萌芽至开花需要大量的氮，开花期需要硼肥，浆果发育、产量品质形成、花芽分化需要大量的磷、钾、锌，果实成熟时需要钙，而采收后还需要补充一定的氮。

三、富硒葡萄的生产

1.基肥组合

基肥施用量占全年总施肥量的50%以上。一般在秋季果实采摘后施入，从葡萄采收后到土壤封冻前均可进行，以早为好。根据植株大小或产量，每667平方米基肥组合及其用量为：腐熟畜禽有机肥5000～10000千克，富硒平菇（或其他食用菌品种）菌糠废料（发酵处理）1000～3000千克，过磷酸钙30～50千克，尿素12～30千克，富硒葡萄专用肥2～4千克。……