苹果无公害生产技术

我国是世界第一苹果生产国。世界的苹果中心在中国。但是，随着我国工业化生产过程中农药和化肥的不合理施用，造成苹果果实中有害物质大量残留，使苹果的安全性难以保证。对我国的苹果出口产生了重大的影响。2001年9月3日发布了《无公害苹果》的行业标准，将对我国苹果无公害生产产生强大的推动力。生产无公害苹果应从以下几方面考虑。

1　园地选择

1.1远离污染源。苹果易受大气、土壤、水质和农药等几方面的污染。所以新建果园应尽量远离污染源，远离化学工厂，防止有毒大气和工业废水污染果园的植物和水质，造成植株死亡。

1.2推行配方施肥，防止盲目施肥和偏施氮肥。坚决不使用禁用的农药，慎用、限量使用农药，合理使用允许使用的农药，大力提倡生物防治。采取综合防治措施防治病虫害，避免单靠农药防治。

2　园地规划

2.1道路规划。园区的道路系统有主路、支路和小路组成。合理的道路系统有利于机械作业，便于田间活动，提高劳动效率。

2.2排灌系统。建立现代灌溉系统设施，如喷灌、滴灌等，比传统的大水漫灌省水、省电，降低生产成本，还能保持土壤结构，增产、增质。

2.3合理密植。合理的栽植密度不仅丰产，还能保证果园良好的群体结构。要根据自然条件和品种特性合理密植。

2.4授粉树的配置。苹果属于异花授粉树种。在自然条件下，大多数品种自花不实，少数品种虽能结实，但坐果率很低，难以满足丰产要求。所以，在建园时一定要选配一定比例的与主栽品种可以相互授粉的授粉树。……