李 磊, 李忠佩*, 刘 明, 吴 萌, 马晓焉, 唐晓雪

1. 中国科学院南京土壤研究所土壤与农业可持续发展国家重点实验室，江苏 南京 210008 2. 中国科学院大学，北京 100049

基于FTIR分析猪场废水有机物分解过程中组成结构变化

李 磊1, 2, 李忠佩1, 2*, 刘 明1, 吴 萌1, 马晓焉1, 2, 唐晓雪1, 2

1. 中国科学院南京土壤研究所土壤与农业可持续发展国家重点实验室，江苏 南京 210008 2. 中国科学院大学，北京 100049

规模化猪场; 废水；可溶性有机物; 组成结构；傅里叶红外光谱

引 言

自20世纪90年代以来，我国生猪养殖模式逐渐从零散式的家庭养殖转变为规模化的集约生产，并逐渐成为世界第一大猪肉生产和消费国。据统计，2012年末，我国生猪总存栏数为4.75亿头，出栏量为6.96亿头，约占世界生猪总出栏量的一半。规模化猪场的飞速发展，在极大满足人们对肉制品消费需求的同时，大量高有机物和养分浓度废水的集中囤积和无序排放给周边水体和土壤环境造成严重的污染和破坏[1]。作为微生物的能量来源，可溶性有机物(dissolved organic matter, DOM)主要参与了水体中的物质循环；有机物来源、温度和pH值等因素，以及有机物光解和微生物降解等作用均显著影响着水体中DOM的组成与结构[2]。研究发现，猪场废水中养分以DOM为主，其中包括碳水化合物、腐殖酸、脂肪烃、芳香烃、蛋白质以及多糖类等[3]。然而，地域性的气候和地形差异，以及养殖规模、饲料配比和管理方式等因素，导致猪场废水中DOM组成呈现较大的变异性[3-4]。此外，水体中DOM主要是由芳香族和脂肪族的碳氢结构组成的复杂混合体，且在其碳氢结构上还吸附有氨基、羰基、羟基以及酮等一系列的次要官能团[2]。……