聂家凯，顾树庭

（苏州市申航生态科技发展股份有限公司，江苏　苏州　215225）



杂交鲟车间养殖技术试验

聂家凯，顾树庭

（苏州市申航生态科技发展股份有限公司，江苏苏州215225）

杂交鲟躯体修长，背部黑色，腹部白色，被5行骨板，具有生长速度快、适应性强、经济价值高，饲料转化率高、抗病力强营养价值高、肌肉无杂刺以及养殖技术易掌握等特点。经过前几年的养殖摸索基本掌握了鲟鱼的养殖技术问题，现将近几年养殖的情况总结如下。

1　养殖条件

1.1场地建设

养殖车间位于长漾湖边，长漾湖位于江苏省苏州市吴江区平望镇西侧，是苏州市内的第二大淡水湖，全长9.2 km，总面积930 hm2。长漾湖是吴江区饮用水备用资源，是国家级种质资源保护区。车间设培育池、饵料暂养池。培育池为长方形，车间结构由水泥和钢筋、瓦片构成。培育池面积为20 m2，可注水80 cm，水位可控制，以喷淋注水为主，池底和四周瓷砖贴好，防止鲟鱼受到机械损伤，共有培育池30个，所有培育池进排水管道独立分开。

1.2水源

水源来自长漾水，经蓄水池沉淀后直接抽取作为养殖用水。在进水管道中加装有紫外线消毒管，降低水源细菌的带入，排出的污水经过净水池净化后循环使用，净化水池采用水葫芦、水花生和生物膜来净化水质，在过滤池中过滤、曝气后重新作为车间的养殖用水。在水温达到29℃时，抽取地下井水在过滤池中过滤、曝气后抽入水塔和常温水混合使用。净水池配备3 kW叶轮增氧机1台。

1.3附属设备

鼓……