贲秀林，梅广海

（海安县水产技术推广站，江苏　海安　226600）



浅谈提高南美白对虾池塘养殖成活率的技术要点

贲秀林，梅广海

（海安县水产技术推广站，江苏海安226600）

近年来，由于南美白对虾的养殖技术渐趋成熟，江苏省海安市及周边地区养虾业发展迅速。从南美白对虾养殖的全过程看，“虾苗”、“淡化”、“六十日龄”等阶段已逐渐成为养虾业的瓶颈，决定着南美白对虾养殖成活率的高低。所以如何提高这些阶段的成活率和生长率，是当今南美白对虾养殖业需要探讨的主要问题。该文就生产实践中获得较高成活率与生长率的技术措施予以小结。

1　存在问题

自从南美白对虾引进以来，无论是养殖技术和养殖产量都在该地得到了迅速的发展。虾类养殖表面看似乎建立了完整的养殖技术体系，但绝大多数的养殖工艺还是传统养殖方式的沿袭，即：开放式、半封闭式和静水饲养，依靠大量换水来改善水质，依靠大量施用药物来防治病害。因此，虾类养殖成功的案例少，失败的案例每年都占有相当的比重，其根本原因是：一是种质不纯。亲本个体小或近亲繁殖，抗逆性差，一代苗、二代苗无据可差；育苗过程中滥用药物，苗期成活率虽然保住了，但破坏了南美白对虾的免疫系统，养成期成活低。二是采用廉价的人工饵料投喂，品质、加工工艺差，残饵多，饵料损失多，饵料易变质。三是池水环境不平衡，有机物多，水质差，池底氧债高，沉积物黑臭。四是换水量大，能量流失严重。……