文·图尹生香



湟中青稞酒百年酩馏魂

文·图尹生香

①在慕容古寨大门口，一座新盖的木质哨楼还散发着松木的清香。通过云梯爬上楼台，上有一面大鼓和一面铜锣，仿若回到千年前的烽火狼烟时代。旁边的护栏上还悬着两只古旧的大车木轮，仿佛宣示着岁月的沧桑

每年二举的慕行农容请历古酒二寨神月初要、敬酒神、祭酒神等一系列传统民俗活动，这天我期待了许久，从上次去慕容古寨探访回来一直期待农历二月初二的到来。明天就是二月初二了，约好摄友第二天早早出发，可晚上老天下起了大雪，我暗暗祈祷第二天天晴。翌日清晨，雪霁云开，数日笼罩不散的浮尘浊气被雨雪荡涤一清，天地明澄。心情犹如暖阳一样的亮豁灿烂。七点和摄友开车前往慕容古寨，路上积雪结冰车不好走，一路小心翼翼地来到拦隆口镇，汽车爬上了一条蜿蜒崎岖的山路，翻过丫豁到了慕家村。慕容古寨在青海省湟中县拦隆口镇金藏岭上，金藏岭的沟沟峁峁白雪皑皑，给慕容古寨增添了几分美丽的神秘。

②白雪皑皑给慕家村增添了几分神秘

古寨前，一尊山石上镂刻着“慕家酩馏山庄”字样。在慕容古寨大门口，一座新盖的木质哨楼还散发着松木的清香。通过云梯爬上楼台，上有一面大鼓和一面铜锣，仿若回到千年前的烽火狼烟时代。旁边的护栏上还悬着两只古旧的大车木轮，宣示着岁月的沧桑。

走进古寨大门，随处摆放着红纸标贴的酩馏酒缸，一股股酒香扑鼻而来。……