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一位养猪大户心声：一头猪盈利近千元 这钱赚着不踏实

来自山东省畜牧局的统计数据显示，2016年第14周(4月4日至10日)，山东生猪价格为19.55元/kg，同比上涨59.46％，创2008年以来的新高。那么，当前出栏1头猪能有多少盈利?

朱英强先详细算了一笔成本账：母猪生产1头仔猪花费180元；仔猪哺乳期吃奶，到体重6.5kg时断奶，期间喂母猪饲料产奶需130元；按料肉比2.8∶1(喂2.8kg饲料长1kg 肉)、当前饲料2.2元/kg计算，再长103.5kg(总重约110kg出栏)需饲料钱637.56元；每头猪还需平摊贷款利息、土地租金约30元，防疫费约50元，人工、水电费约40元。当前出栏1头110kg的生猪，总成本为1,067.56元。

“按照眼下19元/kg的生猪出栏价，我的养猪场1头猪盈利能突破千元，即使算上夭折的小猪成本，1头猪也能盈利900多元。”话语中，朱英强难掩喜悦。

据朱英强分析，此轮生猪盈利高峰的出现有两大原因。一是多数养猪户前几年亏损严重，大量淘汰母猪压缩产能，导致当前生猪供应量不足、猪价大涨，进一步抬高了盈利空间；二是2015年秋收后至今，占饲料比例六七成的玉米，价格从前几年2.7元/kg降到1.6元/kg，带动养殖成本明显降低。

巨大的盈利空间让这位大半辈子都在养猪的大户忧心忡忡。“这意味着一轮超强‘猪周期’或许已经在路上了。”朱英强意味深长地说。而他口中的“猪周期”，指的是近年来我国猪肉价格周期性大幅波动的现象，即养猪业陷入“供不应求肉价上涨——补栏母猪——生猪供应增加——供大于求肉价下跌——淘汰母猪——生猪供应减少——供不应求肉价上涨”的循环。

朱英强告诉记者，2014年到2015年上半年猪价持续低迷，最低时1kg生猪跌破10元，当时玉米价格还处于高位，育肥1头猪亏损四五百元，“迫不得已之下，我卖掉了大多数仔猪以减少育肥猪，这才保住家底，不然至少要亏损100多万元。”他说。

面对此轮生猪价格快速上涨，朱英强发现，之前压缩产能或清栏退出的部分散养户已经“按捺不住”，四处收购仔猪和母猪。散户们重新入市，让今后两年出现一轮价格低谷期的可能性在增大。

朱英强说，现在养殖技术、管理水平较好的养猪场，也只是“赚1年、平1年、亏1年”，亏损一旦加剧或者时间延长，很容易被市场淘汰。“这轮价格上涨幅度这么大，我心里很不踏实。”他感慨道，价格波动本是正常现象，但猪价从“亏损四五百”到“盈利近千”的起落幅度还是有些大。

在生猪价格起起伏伏的这些年，多次“躲过一劫”的朱英强坚信，真正的养猪户不会盲目淘汰母猪，更不会盲目补栏，理性应对市场的起起伏伏，才能经得住养猪业转型升级的“大浪淘沙”。■

(来源：新华网)

“玉米价格大幅下降，猪价涨得又快，现在出栏1 头猪盈利接近千元，但这钱赚着不踏实啊!”在全国生猪调出大县山东省齐河县，1991 年开始养猪的齐河泽佳牧业负责人朱英强一股脑地道出自己的心声。