汪 翔，何吉祥，宋光同，崔 凯

(安徽省农业科学院水产研究所，安徽合肥 230031)

安徽省克氏原螯虾养殖效益调查及经济潜力分析

汪 翔，何吉祥，宋光同，崔 凯*

(安徽省农业科学院水产研究所，安徽合肥 230031)

摘要2015年对安徽省克氏原螯虾养殖产业进行了调查。结果表明，安徽省克氏原螯虾稻田养殖经济效益为30 000元/hm2、混养经济效益为19 500元/hm2。制约该产业经济效益的主要因素包括商品虾规格、上市时间、销售模式和虾苗繁育技术。通过推广秋繁新技术和分类销售，稻田克氏原螯虾养殖经济效益提高了20.16%。

关键词克氏原螯虾；养殖效益；经济潜力

克氏原螯虾(Procambarusclarkii)，俗称小龙虾，其生长速度快、环境适应性强的生物学特性有利于科学饲养。近年来，因其肉质松软、口感鲜美，市场需求不断上升，克氏原螯虾已成为长江中下游重要的经济虾类[1-3]。安徽省是克氏原螯虾的主要产区之一，据统计2014年安徽省克氏原螯虾养殖面积达到7.96万hm2，产量为14.55万t。为了合理发展安徽省克氏原鳌虾产业并挖掘其经济潜力，笔者对安徽省克氏原鳌虾养殖效益进行了调查，并分析其经济潜力，旨在为克氏原鳌虾产业的发展提供理论依据。

1调查方法

首先，通过文献调查对安徽省克氏原螯虾的养殖区域、面积和模式分布进行总体划分；然后，再对主要养殖区域进行调查，走访当地渔业管理部门和养殖户，调查区域养殖概况和养殖户的经济效益；最后，对合肥市、滁州市、南京市的水产品批发商场中克氏原螯虾的销售价格进行调查。……