刘 涛， 杨丽娜， 姚哉军， 应建平， 沈建勋， 王桂荣， 沃林峰

(浙江省杭州市原种场，浙江杭州 311115)

极端低温天气对双棚越冬栽培火龙果的冻害影响

刘 涛， 杨丽娜， 姚哉军， 应建平， 沈建勋， 王桂荣， 沃林峰*

(浙江省杭州市原种场，浙江杭州 311115)

摘要[目的]通过对连栋大棚双膜覆盖下火龙果的冻害调查，分析了极端低温天气对双棚越冬栽培火龙果的冻害影响。[方法]在低温霜冻天气条件下，分析双膜覆盖和加热线加热对火龙果连栋大棚的增温效果，调查棚内不同方位、不同发育阶段火龙果枝条的冻害情况。[结果]使用双膜覆盖和电热丝加热后，明显提高了火龙果的内棚温度，日平均温度提高了4.5～8.5 ℃，温度<0 ℃的持续时间平均降低了8.4h。无论是边垄还是内垄的火龙果枝条，同一发育阶段、不同区段之间，其冻害率由大到小依次为前段、中段、后段。在边垄生长的火龙果枝条，同一区段、不同发育阶段之间，其冻害率由大到小依次为幼枝、嫩枝、嫩稍枝，而成熟枝未发生冻害；在内垄生长的火龙果枝条，只有距离内棚小门近的前段、中段未成熟枝条发生了不同程度的冻害，其余枝条均未发生冻害。此外，除幼枝外，同一发育程度的内垄火龙果枝条冻害率明显小于边垄。[结论]通过双膜覆盖和加热线加热能有效地提高棚内温度；应适当增大内棚与外棚基部间距，有效缓解边垄火龙果冻害情况；在入冬前，可采取一些栽培管理措施，培养更多发育充实的成熟枝条，以提高火龙果植株对低温灾害的抵御能力。

关键词火龙果；低温冻害；保温措施

火龙果又称仙蜜果、红龙果等，为三角柱属多年生攀援性植物，原产于中美洲热带雨林地区，喜光耐阴，耐旱怕涝，耐高温不耐低温。其果实富含花青素、VC、植物性蛋白等，具有较高的营养价值，还具有降三高(高血糖、高血压、高血脂)、抗衰老、抑制老年痴呆发生等保健作用，因此常加工成果汁、果酒及果脯等产品，近年来深受广大消费者的喜爱。目前，我国火龙果主要分布在海南、广东、广西和福建等南方地区，北方地区通过设施栽培使火龙果南种北引获得成功。

研究表明，火龙果植株处于长时间低于5 ℃的环境中易发生寒害，且随温度的降低和低温持续时间的延长，其受害程度越严重[1]。持续12 h的-2 ℃和0 ℃低温分别是火龙果成龄植株和幼苗初始受害温度，其半致死温度分别为持续12 h的-2.2 ℃和-1.7 ℃低温[2]。……