祝明岐

从小，我就有很多梦想——当画家，当作家，当医生，开茶馆、花店、宠物店……因为有太多想做的事情，我反而不知该往哪一个方向去努力，直到我遇见了那位老人。

那年暑假，我来到洪江。中午，大人们聚在茶馆里闲聊，我便走到街上散步。这是一座典型的湘西小镇，不论是青石板路、乌篷船还是当地盛产的山核桃都富有浓郁的地方特色。

突然，“啪”的一声脆响从我耳后传来。我扭过头去，看见一位坐在河岸边的老人。她左手捏着一颗山核桃，右手拿着一把小锤子，轻轻敲击着核桃。她敲核桃的力道刚好，既能让核桃裂开，又不会让核桃仁碎掉。她把一颗颗砸好了的核桃放进面前的小竹篮里，有顾客的时候，便笑盈盈地将核桃装袋、称秤，交给顾客，偶尔也和常客寒暄几句。街上有不少人在卖核桃，但其他人大都是用核桃钳夹开核桃，只有这位老人用锤子砸核桃。我来了兴趣，走过去与她交谈。

“婆婆，您为什么不用核桃钳夹核桃啊？”听到我的声音，老人抬起头来，露出笑容。虽然她的脸上写满沧桑，但她的笑容却如孩童一般。

“因为，那样核桃仁容易连着壳一起碎掉。果仁一碎，还吃什么呢？”

“您用锤子砸不是更容易碎么？”

“不会。只要掌握好力度，就可以保存好果仁，你看……”她砸了一个核桃，核桃壳随即裂开，轻轻用手一掰，完好无损的核桃仁便呈现在我面前。

“婆婆，您卖核桃多久了？”我接着问。

“有四十多年了吧，刚开始我也经常砸坏核桃，只好把碎了的吃掉，或扔到河里喂鱼。