左祯

摘要：色彩对人的视觉和心理影响可谓是巨大的，人们的日常生活中充斥着各种各样的色彩，正是这些丰富的色彩组成了我们眼中的世界，影响了我们心中的喜怒哀乐。在食品包装设计中，什么样的色彩搭配可以勾起顾客的味蕾，从而增加其销售量成为了设计师要研究的重要问题之一，因此，对色彩心理学在食品包装设计中的心理效应的研究就尤为重要。

关键词：色彩心理学；食品包装设计；心理效应

一、色彩心理学概述

（一）色彩心理学的概念

色彩心理学是一门应用广泛的学科，它充斥于生活的各个方面。色彩在视觉上是对人们的的一种刺激和影响；在心理上又是一种个人的反应与心理效应。不同的颜色，给人带来的视觉与心里感受是各不相同的，它随着时间、地点、民族的变化而变化，但一些色彩所具备的心理效应又是多年来约定俗成的，因而这些都是色彩心理所要探讨的内容。

（二）色彩心理学在食品包装设计中的重要作用

色彩是人们的视觉核心，可以最直接最深刻地影响人们的视觉感受和心理感受。据科学研究说，一见钟情的瞬间只要0.2秒。因此，想要让消费者快速捕捉并且愿意购买该食品，包装就显的尤为重要。而包装中的色彩是最直接最迅速的视觉感受，因此，色彩在包装中的应用尤为重要。

二、色彩心理学在食品包装设计中的心理效应

（一）不同色彩的心理效应

就如我们所看到的，色彩的种类极为丰富，且变化多样。……