文/翟梅宇　指导专家/王旭



远离「第四高」合理膳食

文/翟梅宇指导专家/王旭

随着人们饮食结构和生活方式的改变，我国高尿酸血症的发病率逐年上升。专家表示，高尿酸已成为继高血压、高血糖、高血脂之外隐形“第四高”，是引发痛风、肾脏损害、心血管疾病的重要因素。改变生活方式和坚持“低嘌呤饮食”对于控制高尿酸有明显的作用。

控制高尿酸的第一道防线食疗

Q：尿酸高容易引起哪些疾病？什么样的人群容易尿酸高？

A：高尿酸血症是指体内尿酸的生成量和排泄量不平衡，导致血尿酸升高引起的一种代谢性疾病。高尿酸血症之所以被称为“第四高”，是因其与高血压、高血脂、高血糖等一样，会导致全身多器官、组织损害。长期的尿酸高，不仅是引起痛风的主要原因，还会引起2型糖尿病、高血压、心血管疾病、动脉粥样硬化、脑卒中、尿路结石、肾衰、外周血管疾病等。有研究提示，在普通人群中，血尿酸水平每增加60微摩尔/升，新发糖尿病的风险增加17%、高血压发病的相对危险增加13%、冠心病死亡的风险增加12%。容易尿酸高的人群常见于40岁以上男性、肥胖者、高嘌呤饮食习惯、有家族遗传史，女性则多在更年期后发病。

Q：老百姓对高尿酸的认识有哪些误区？

A：老百姓对高尿酸的认识误区最常见的有以下几种观点：

（1）高尿酸就等于痛风。血尿酸增高主要见于痛风，但少数痛风患者在痛风发作时血尿酸测定正常。高尿酸血症中，也常见血尿酸增高而无痛风发作者，无症状高尿酸血症可持续10～20年。……