杨吉元

入冬了，天气渐冷，坐在温暖的空调房里，突然想起儿时的火熜来。

老家的火熜多为竹制。火熜由四个部分组成：一是竹外壳，圆柱体，形似花篮，用篾丝和篾片编织而成。纬线用的篾丝很细，经线用的篾片被纬线篾丝编扎在内层。经纬横竖相错，纹路紧密分明。村里条件好点的人家还会将火熜外壳漆上桐油或树漆，既漂亮又耐用；还有的请油漆师傅用或红或蓝等多种颜色绘上图案，做工颇为考究。二是铁内胎，敞口，就像现在电饭煲的内胆，大多用薄铁皮做成；也有的是陶土制的钵头，经民间缸窑煅烧而就，但这种材料易裂，我老家并不多见。三是小把手。火熜像篮子或茶壶，上面有只把手，叫火熜把或火熜柄，也用竹篾制成，方便提用。四是火熜盖。一般用铁丝或铁片制成，圆周与火熜内胆相当，盖上刚好合缝。面上有方形或三角形的小孔，热气自孔而出。由于条件差，好多人家火熜并没有盖子。除此之外，有的还在把手边系上一个铁丝做成的类似筷箸的小挂件，用于挑火，起火钳的作用。后来，父亲在公社供销社买来一种现成的火熜，叫洋铁火熜，形状与竹制火熜相仿。这种火熜全用稍厚的白铁皮由专业师傅敲打而成，成本低廉，结实耐用，经济实惠不少。工作之后，我曾在外地还看到过用铜或铝等制作而成的形似椭圆形老南瓜的火熜，用料高档，其形精致，想必是有钱人家享用的。

一大早，外面天气很冷，母亲便起床忙活。淘米下锅，生火添柴。……